藻蛋白生产中的 pH 值测量
控制 pH 值以优化蛋白质产量
可辅助精准测量 pH 值的防覆盖层
藻胶是提取自巨藻的一种蛋白质，广泛应用于冰淇淋、蛋黄酱、宠物食品等生产中。从巨藻中提取藻胶分为两步：首先在 pH 值为 12.5 的环境中分解巨藻，然后将混合物酸化至 1.2-1.5 的 pH 值，析出并分离其中的藻胶。要保证更多的产量，就必须小心控制酸化的过程。当 pH 值降到 0.9 以下时，藻胶中的有效成分将被破坏。当 pH 值高于 2 时，藻胶则无法全部析出。在析出阶段，厚重的混合物浆液可能会覆盖测量 pH 值的玻璃电极。而通过使用 Rosemount™ 396P 这类带有防覆盖层的 pH 值传感器（带罩头部或扁平玻璃电极），则可以成功测量 pH 值。
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产品解决方案
Rosemount 396 pH 值传感器自带一体化电缆，是在恶劣、污浊且存在大量悬浮固体的磨蚀性应用环境中测量 pH 值的理想选择。耐用的传感器设计和稳固的参比技术可确保该传感器在各种条件严苛的应用中实现可靠的 pH 值测量。
Rosemount 396R pH/ORP 传感器带一体化电缆，经过专门设计，可在难以提供单独的采样流路和需要较大插入深度的恶劣、污浊应用中，具有较长的使用寿命。该 pH/ORP 传感器与 1-1/4 in. 或 1-1/2 in. 的球阀配套，构成可开关的安装方式。
Rosemount 1058 双通道变送器可为各种工业、市政和商业应用提供可靠的液体分析测量。该产品是一种四线制供电设备，可为数字和模拟传感器提供多参数液体分析：包括 pH/ORP 传感器、ISE、流量、电流、接触式和环形电导率传感器、浊度传感器和溶解氧、氯和臭氧传感器。
罗斯蒙特 1056 变送器提供单/双传感器输入，并且对两个测量的选择不设限，降低了每个回路的成本，节省了面板空间。该多参数液体分析变送器提供了多种测量选择，包括差压电导率、双氧和众多其它组合，支持大多数工业、商业和市政应用。变送器的模块化设计允许现场更换信号输入板，轻松更改仪表的配置。
