制糖工艺中的 pH 值测量

精准可靠地测量在整个制糖工艺中的 pH 值
制糖工艺中的 pH 值测量

pH 传感器可防覆层,确保精准测量 pH 值

加工糖由甘蔗原汁经过多道工序精炼而成。首先,工厂需控制石灰浆的添加量以保持较高的 pH 值,这是中和天然酸和沉淀溶解有机物的必要操作。接下来,利用 pH 值来调节二氧化碳进料的添加量,从而去除流体中的钙质,并防止下游结垢。最后,根据 pH 值控制二氧化硫的添加量,二氧化硫除了起到杀菌剂的作用外,还能将纯化果汁中的 pH 值降低至糖结晶所需的水平。石灰浆和沉淀步骤产生的固体会覆盖 pH 传感器的参比端和 pH 玻璃电极,导致读数不稳定,并缩短传感器的使用寿命。带有覆盖端头或平板玻璃选件的 Rosemount™ 396P pH 传感器能够克服覆层的影响,精准测量制糖工艺中的 pH 值。此外,该传感器还提供可抽取式选件,便于清洁及更换。

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